Produtos Químicos Fracionados
Ácido Ascórbico (Vitamina C) - 500g
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Ácido Ascorbico é uma molécula pode ser criada em laboratório ou extraída de fontes naturais, como as frutas cítricas, tendo como principais propriedades a capacidade de atuar como agente redutor de oxigênio.

Fórmula: C6H8O6
CAS: 50-8-7
Aspecto: Sólido cristalino branco, inodoro
Peso Molecular: 176,13

Grau: Alimenticio 

 

UTILIZAÇÃO

Tem ação antioxidante em bebidas.
Utilizado em emulsões de gorduras e óleos e em mistura de ferro.
Inibidor de escurecimento de frutas cortadas não processadas.
Agente melhorador de farinhas, conserva a cor das carnes, entre outros alimentos.


MEDIDAS APROPRIADAS DE MANUSEIO
Lave a roupa antes de reutilizá-la.
Lave-se com água e sabão após manusear o produto.

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Ácido Ascórbico (Vitamina C) - 500g

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Ref. 1481
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Descrição Geral

Ficha Técnica
Categoria: Ácidos
Marca: Importado
Modelo: Pó Fino
Disponibilidade: Imediata
Informação Adicional: Imagem meramente ilustrativa