Metabissulfito de Sódio ou pirossulfito de sódio é um composto inorgânico.

Fórmula: Na2S2O5.
CAS: 7681-57-4
Peso Molecular: 190,10
Aspecto: Pó branco para amarelado.
pH: 3,5 a 5,5
Grau: Alimentício

UTILIZAÇÃO
Tratamento de efluentes, curtumes e indústria fotográfica como agente redutor;
Agente anticloro em indústrias têxteis e operações de branqueamento em geral;
Indústria de papel como agente de branqueamento além de agente anticloro;
Agente de branqueamento no beneficiamento de caulim e indústria de tanino;
Preservação de alimentos como agente antifermentativo;
Agente de sulfonação em detergentes e síteses orgânicas;
Fonte de SO2 para indústrias em geral.
 

MEDIDAS APROPRIADAS DE MANUSEIO:
Use equipamento de proteção pessoal. 
Evite o contato com os olhos, a pele ou a roupa.
Evite inspirar partículas aéreas use um meio de proteção das vias respiratórias quando houver possibilidade de exposição.
Lave a roupa contaminada antes de reutilizá-la.
​Lave-se cuidadosamente com água e sabão após manusear o produto.