Fosfato Dissódico Anidro ou hidrogenofosfato dissódico é um sal altamente higroscópico.
Fórmula: Na2HPO4
Massa molar: 141.96
CAS: 7558-79-4
Aparência: Pó branco a levemente amarelado
Solubilidade: Totalmente solúvel em água, e insolúvel em álcool
Grau: Industrial
UTILIZAÇÃO
Emulsificador, texturizador, tampão e nutriente.
MEDIDAS APROPRIADAS DE MANUSEIO:
Use equipamento de proteção pessoal.
Evite o contato com os olhos, a pele ou a roupa.
Evite inspirar partículas aéreas use um meio de proteção das vias respiratórias quando houver possibilidade de exposição.
Lave a roupa contaminada antes de reutilizá-la.
Lave-se cuidadosamente com água e sabão após manusear o produto.
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- Anônimo