Pirofosfato Ácido de Sódio

Formula: Na₂HP₂O₇
Nº CAS: 7758-16-9
Peso Molecular: 221,94
Aspecto: Pó branco, inodoro
Solubilidade: Em água

UTILIZAÇÃO
Agente de fermentação, tratamento de água, detergentes domésticos.
Utilizado como emulsificante e sequestrante.
 

MEDIDAS APROPRIADAS DE MANUSEIO:
Use equipamento de proteção pessoal. 
Evite o contato com os olhos.
​Lave-se com água e sabão após manusear o produto.